Dans le cadre du programme de MWNF à l’occasion du
Ramadan 2025
En coopération avec AVICOM
Sous le patronage de UNAOC
La nouvelle exposition en ligne de Museum With No Frontiers
The Table is set. Food Traditions and Legacies in the Islamic World (La table est dressée. Traditions et héritages culinaires dans le monde islamique)
https://exhibitions.museumwnf.org/the_table_is_set/en/
Sera mise en ligne le vendredi 14 mars 2025 à 00:00 CET
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Cette exposition du Museum With No Frontiers explore les riches traditions culinaires du monde islamique, offrant une compréhension plus approfondie de la culture islamique et favorisant le dialogue interculturel. Ce qui distingue cette exposition, c’est son approche résolument internationale, avec une équipe de conservateurs issue de divers horizons culturels, professionnels et académiques. Associée à des collections remarquables provenant de divers musées partenaires, elle incarne l’engagement de MWNF en faveur de la diversité culturelle.
L’avantage majeur d’une exposition en ligne est son accessibilité inégalée, permettant à tous d’y accéder, indépendamment de leur localisation ou de leurs moyens financiers. Cette portée mondiale démocratise la connaissance et favorise l’inclusivité, en surmontant les limites géographiques et financières des expositions physiques. De plus, une exposition numérique permet d’éviter les coûts liés au transport, à l’assurance et à la conservation d’objets fragiles, tels que des manuscrits et des photographies, qui restent ainsi accessibles indéfiniment. Les visiteurs peuvent agrandir les images pour explorer les détails, enrichissant ainsi leur expérience éducative. L’implication d’une équipe internationale permet de proposer un récit diversifié et inclusif, allant au-delà des perspectives restreintes. Le format numérique permet également d’intégrer des objets issus de multiples institutions, offrant une profondeur que les expositions physiques peinent souvent à atteindre.
L’exposition virtuelle permet également d’inclure des monuments, offrant une exploration immersive des sites architecturaux et culturels qui ne peuvent être physiquement transportés. MWNF dispose d’une vaste base de données d’objets du patrimoine culturel, de sites et de monuments, permettant aux visiteurs de l’exposition de vivre une expérience enrichissante qui approfondit leur compréhension des contextes historiques et artistiques.
L’alimentation, besoin humain fondamental, est une force qui peut unir ou diviser, favoriser la paix ou engendrer des conflits. Elle n’est pas seulement un moyen de survie, mais aussi le reflet d’une identité culturelle, de préférences personnelles et de dynamiques de pouvoir social, politique et économique. L’approche curatoriale de l’exposition est structurée autour de six thèmes principaux, chacun mettant en lumière le rôle essentiel que la nourriture a joué dans la formation du monde islamique.
Thème I – La vie à la cour : Ce thème explore le rôle central de l’alimentation dans les cours islamiques, qui étaient bien plus que de simples espaces physiques. Elles constituaient des centres de pouvoir, de vie sociale et de développement culturel. Les repas somptueux, les étiquettes raffinées et les recettes nouvellement créées symbolisaient le statut et le prestige, contribuant à l’évolution des arts culinaires et de l’identité culturelle.
Thème II – Vie sociale : La nourriture est un médium universel de connexion et de partage des croyances, des valeurs et des hiérarchies sociales. Partout dans le monde islamique, les repas communautaires créaient des liens d’intimité, d’appartenance et d’unité.
Thème III – Religion : Ce thème explore la relation complexe entre alimentation et foi dans la culture islamique. Les croyances religieuses ont influencé et influencent encore les pratiques alimentaires, des lois diététiques aux traditions des fêtes comme le Ramadan et les Eids. Dans la culture islamique, la nourriture représente bien plus qu’une simple subsistance : elle incarne l’humilité, l’hospitalité et la discipline, créant un lien profond entre l’individu et le divin.
Thème IV – Environnement : L’exposition met en évidence les pratiques agricoles durables mises en place par la civilisation islamique, qui ont concilié la gestion responsable des ressources naturelles et les besoins humains. Des techniques agricoles innovantes à la gestion de l’eau et des sols, ces pratiques ont assuré la durabilité des ressources et influencé les traditions culinaires.
Thème V – Rôles de genre : Ce thème met en avant les contributions conjointes des hommes et des femmes à la production, à la préparation et à la présentation des aliments. Ensemble, ils ont façonné l’héritage culinaire et social du monde islamique, témoignant d’un équilibre dynamique des responsabilités dans la préservation des traditions alimentaires et des valeurs culturelles.
Thème VI – Coexistence : La nourriture a joué un rôle de catalyseur dans la diversité multiculturelle du monde islamique. Malgré les différences religieuses et sociales, les repas partagés ont renforcé les liens et enrichi les traditions culinaires. Ces interactions culinaires ont donné naissance à des industries alimentaires dynamiques et à une culture matérielle riche, les cuisines de fusion reflétant à la fois unité et diversité.
Cette exposition est bien plus qu’une simple présentation des traditions culinaires ; elle explore comment l’alimentation façonne l’identité, favorise la résilience et transcende les époques et les frontières géographiques. En reliant l’héritage diversifié du monde islamique aux pratiques contemporaines, elle révèle la nourriture comme un pont entre le passé et le présent, entre tradition et innovation. À travers ses thèmes, l’exposition invite les visiteurs à réfléchir à la capacité profonde de la nourriture à nourrir non seulement le corps, mais aussi les liens qui unissent les communautés et les cultures.
